Receita de Bacalhau à Lagareiro - Como Fazer Bacalhau à Lagareiro Tradicional
Receita de Bacalhau à Lagareiro - Como Fazer Bacalhau à Lagareiro Tradicional Esta receita de bacalhau à lagareiro é tradicional, maravilhosa e fácil de ser preparada. Vai deixar todos com água na boca. INGREDIENTES PARA A RECEITA DE BACALHAU À LAGAREIRO TRADICIONAL 1 kg de lombos de bacalhau demolhado 700 gramas de batatinhas para assar com casca Azeite de oliva a gosto 1 cebola grande cortada em rodelas 8 dentes de alho laminados 4 folhas de louro Coentro a gosto Pimenta-do-reino Sal a gosto COMO FAZER A RECEITA DE BACALHAU À LAGAREIRO TRADICIONAL Coloque um pouco de azeite em um refratário Disponha as batatinhas molhadas Tempere com sal e pimenta a gosto Leve ao forno a 200º para assar por 30 minutos Retire as batatas do forno Amasse ligeiramente com um garfo Deixe as batatas ao redor do refratário e reserve Agora coloque azeite em uma frigideira Com as cebolas E as folhas de louro Mexa e deixe aquecer bem Em seguida, acrescente o alho laminado, deixe refogar mais um pouco e retire